汉字「酥」读作 sū，属《通用规范汉字表》一级字。部首是「酉」，共 12 画。释义：酥 (会意。从禾,从酉。酥指食品,因而与禾、酉(代表酒)有关。本义酪类。由牛羊…本页可播放笔顺并生成描红字帖。
笔顺练习
【酥的笔顺步骤】
汉字释义
酥 (会意。从禾,从酉。酥指食品,因而与禾、酉(代表酒)有关。本义酪类。由牛羊乳制成。又称酥油”) 同本义 十万军城百万类,酥油香暖夜如焌。--唐·薛能《影灯夜》 又如酥团(用牛羊乳制成的酪类食品,色白光润);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品);酥蜜(酥酪与蜂蜜) 酒 天竺国谓酒为酥。--宋·窦平《酒谱·异域酒》 又如酥酒(古时酒名);酥醪(奶酒) 面粉加酒、糖等制成的一种点心,松而易碎 已倾潘子错著水,更觅君家为甚酥。(为甚酥,一种油果名)--宋·苏轼《戏刘监 酥sū ⒈酪，用牛羊奶表面凝结的薄皮制成的食品～油糌粑。 ⒉松脆，也指松脆的食品～脆。桃～。 ⒊软弱无力手脚～软。
基本解释
(1)（名）古代称酥油为酥。 (2)（名）食物松而易碎：脆～｜～脆。 (3)（名）面粉和油加糖制成的松而易碎的点心：～糖｜～酪。 (4)（名）酥软：～胸｜麻～～。
详细解释
名词 (1) (会意。从禾，从酉(yǒu)。酥指食品，因而与禾、酉(代表酒)有关。本义：酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”) (2) 同本义 十万军城百万类，酥油香暖夜如烝。——唐· 薛能《影灯夜》 (3) 又如：酥团(用牛羊乳制成的酪类食品，色白光润)；酥酡(古印度以乳酪作成的食品)；酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品)；酥蜜(酥酪与蜂蜜) (4) 酒 天竺国谓酒为酥。——宋· 窦平《酒谱·异域酒》 (5) 又如：酥酒(古时酒名)；酥醪(奶酒) (6) 面粉加酒、糖等制成的一种点心，松而易碎 已倾潘子错著水，更觅君家为甚酥。(为甚酥，一种油果名)——宋· 苏轼《戏刘监食求米粉饼》 塞北送酥一盒至。——《三国演义》 (7) 又如：桃酥；芝麻酥；酥饼；酥糖(用面粉、芝麻与糖制成的食品)；酥签(一种酥松的糕点) (8) 搽脸的油脂 暖酥消，腻云亸，终日厌厌倦梳裹。—— 宋· 柳永《定风波》 形容词 (1) 松脆而易碎的 。如：酥脆；香酥鸡 (2) 肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的 休道冲动那厮，这一会儿连小闲也酥倒了。——《元曲选·关汉卿·救风尘》 (3) 又如：酥懈(酸软倦怠) (4) 具有缎子般的光泽和光滑的；光洁细腻的 。又如：酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房)；酥胸(洁白润泽的胸脯)；酥融(润滑柔软)
康熙字典
酥【酉集下】【酉部】 康熙筆画：12画，部外筆画：5画 《集韻》《韻會》《正韻》孫租切，音蘇。《玉篇》酪也。《韻會》酪屬，牛羊乳爲之，牛酥差勝。《臞仙神隱書》造法，以乳入釜，煎二三沸，傾入盆內，冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去滓，入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。 又《正韻》酴酥，酒名。亦藥名。《集韻》或作。
汉语字典
[①]［sū］ ［《廣韻》素姑切，平模，心。］ (1)酪类。用牛羊乳制成的食品。 (2)泛指化妆用的油脂之类。 (3)酒的别名。 (4)面粉加油、糖等制成的一种点心，松而易碎。 (5)形容物体松软。 (6)指人受到刺激后，身体发软。 (7)比喻物之洁白柔软而滑腻。
汉字方言
◎ 粤语：sou1 ◎ 客家话：[海陆丰腔] su1 [客英字典] sii1 [客语拼音字汇] su1 [梅县腔] se1 [台湾四县腔] su1 [宝安腔] su1 [东莞腔] su1
练字与说明
练字建议
练习「酥」建议先看笔顺动画，再用米字格描红、临摹，注意起笔与收笔。
常见问题
- 「酥」怎么读？
- 「酥」读作 sū。
- 「酥」是几级字？
- 「酥」属于《通用规范汉字表》一级字，适合对应学段识字与练字。
- 怎样练习「酥」的笔顺？
- 练习「酥」建议先看笔顺动画，再用米字格描红、临摹，注意起笔与收笔。可点击「生成字帖」打印。
