汉字「芥」读作 gài,jiè，属《通用规范汉字表》一级字。部首是「艹」，共 7 画。释义：芥 (形声。从苃,介声。本义蔬菜名。即芥菜”) 同本义 芥,芥菜也。-…本页可播放笔顺并生成描红字帖。
笔顺练习
【芥的笔顺步骤】
汉字释义
芥 (形声。从苃,介声。本义蔬菜名。即芥菜”) 同本义 芥,芥菜也。--《说文》 天地之行,芥苦味也。--《春秋繁露》 脍,春用葱,秋用芥。--《礼记·内则》 又如芥子(芥菜的种子。颗淋小,可榨油或制芥末);芥孙(芥菜于霜雪中再发的嫩牙);芥尽(芥子用完。佛教用语。比喻时间之久或劫数之多);芥苔(芥菜开花新生的嫩茎) 小草 芥为之舟。--《庄子·逍遥游》 似寻针芥。--《聊斋志异·促织》 又如芥豆(小草和豆子);芥豆大小人家(比喻小户人家);芥舟(比喻小舟);芥拾(比喻轻易地取得) 梗塞 芥gài ⒈ ⒉ ⒊见jiè。 芥jiè ⒈芥菜，一年或二年生草本。种子黄色，味辛辣，可粉碎作调味用。变种很多有叶用～菜如雪里蕻；茎用～菜如榨菜；根用～菜如大头菜。都是普通的蔬菜。 ⒉小草。〈引〉轻微纤细的事物草～。纤～。 ⒊见gài。
基本解释
1. 〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。 2. 小草，喻轻微纤细的事物：草芥。纤芥。芥舟。
详细解释
名词 (1) (形声。从艸，介声。本义：蔬菜名。即“芥菜”) (2) 同本义 芥，芥菜也。——《说文》 天地之行，芥苦味也。——《春秋繁露》 脍，春用葱，秋用芥。——《礼记·内则》 (3) 又如：芥子(芥菜的种子。颗粒很小，可榨油或制芥末)；芥孙(芥菜于霜雪中再发的嫩牙)；芥尽(芥子用完。佛教用语。比喻时间之久或劫数之多)；芥苔(芥菜开花新生的嫩茎) (4) 小草 芥为之舟。——《庄子·逍遥游》 似寻针芥。——《聊斋志异·促织》 (5) 又如：芥豆(小草和豆子)；芥豆大小人家(比喻小户人家)；芥舟(比喻小舟)；芥拾(比喻轻易地取得) (6) 梗塞 恨无乖崖老，一洗芥蒂胸。——苏轼《送路都曹》 (7) 又如：芥蒂(细小的梗塞物，比喻积在心中的怨恨或不快)；介纳须弥(佛教说法：小小的芥子可包容须弥大山或整个世界。须弥：传说中的古印度山名)；芥虿(芥蒂) (8) 通“介” 。如：芥羽(指用以角斗的鸡。斗鸡之时，把芥末播撒在鸡的羽毛上，迷蒙对方鸡的眼而取胜) (9) 比喻轻微纤细的事物 。如：草芥；纤芥；芥视(轻视，不看重)；芥舟(小船)
康熙字典
芥【申集上】【艸部】 康熙筆画：10画，部外筆画：4画 《唐韻》古拜切《集韻》《韻會》《正韻》居拜切，音戒。《說文》菜也。《禮·內則》秋用芥。《儀禮·公食大夫禮》炙南醢以西，豕胾、芥醬、魚膾。《註》芥醬，芥實醬也。《揚子·方言》蘴蕘，趙、魏之閒謂之大芥，其小者謂之辛芥，或謂之幽芥。《爾雅翼》芥似菘而有毛，極辛苦。《續博物志》食芥墮淚。 又草芥。《揚子·方言》自淮以西，或曰草，或曰芥。 又纖芥，細微貌。《繁露·王道篇》《春秋》記纖芥之失。 又蔕芥，見蔕字註。 又《集韻》訖黠切，音戛。小草。 又叶居吏切，音記。《王粲·浮淮賦》軸轤千里，名卒億計。運兹威以赫怒，淸海隅之舞芥。《直音》作芥。芥从艸作。
说文解字
芥【卷一】【艸部】 菜也。从艸介聲。古拜切 说文解字注（芥）菜也。借爲艸芥、纖芥字。从艸。介聲。古拜切。十五部。籒文作？。
汉字方言
◎ 粤语：gaai3 ◎ 客家话：[客英字典] gai5 [台湾四县腔] kie5 gai5 [东莞腔] gai5 [海陆丰腔] gai5 [宝安腔] gai5 [陆丰腔] gai5 [梅县腔] ke.5 giai5 gai5 [客语拼音字汇] gai4 giai4 gie4 ◎ 潮州话：gai3
练字与说明
练字建议
练习「芥」建议先看笔顺动画，再用米字格描红、临摹，注意起笔与收笔。
常见问题
- 「芥」怎么读？
- 「芥」读作 gài,jiè。
- 「芥」是几级字？
- 「芥」属于《通用规范汉字表》一级字，适合对应学段识字与练字。
- 怎样练习「芥」的笔顺？
- 练习「芥」建议先看笔顺动画，再用米字格描红、临摹，注意起笔与收笔。可点击「生成字帖」打印。
