汉字「膳」读作 shàn，属《通用规范汉字表》二级字。部首是「月」，共 16 画。释义：膳 (形声。从肉,善声。本义饭食) 同本义,一般指肉食 膳,具食也。--…本页可播放笔顺并生成描红字帖。
笔顺练习
【膳的笔顺步骤】
汉字释义
膳 (形声。从肉,善声。本义饭食) 同本义,一般指肉食 膳,具食也。--《说文》 膳,肉也。--《广雅》 掌王之食饮膳羞。--《周礼·膳夫》。注膳,牲肉也。” 徧尝膳。--《仪礼·士相见礼》 膳于君。--《礼记·玉藻》。注膳,美食也。” 具太牢以为膳。--《庄子》 又如早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食) 膳 〈动〉 备置食物 其令太官省膳省宰。--《汉书·宣帝纪》 又如膳府(宫中贮藏食物的仓库) 进献食物 膳（饍）shàn饭食用～。早～。
基本解释
（名）饭食：～费｜～食。
详细解释
名词 (1) (形声。从肉，善声。本义：饭食) 同本义，一般指肉食 膳，具食也。——《说文》 膳，肉也。——《广雅》 掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。注：“膳，牲肉也。” 徧尝膳。——《仪礼·士相见礼》 膳于君。——《礼记·玉藻》。注：“膳，美食也。” 具太牢以为膳。——《庄子》 (2) 又如：早膳；供给膳宿；膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一)；膳服(饮食和服用)；膳羞(美味的食品)；膳饮(饮食) 动词 (1) 备置食物 其令太官省膳省宰。——《汉书·宣帝纪》 (2) 又如：膳府(宫中贮藏食物的仓库) (3) 进献食物 宰夫膳稻于粱西。——《仪礼·公食大夫礼》 (4) 进食，吃饭 公膳，日双鸡。——《左传》 (5) 又如：膳堂(饭堂) (6) 烹调，煎和 春行羔豚膳膏香。——《周礼·天官·庖人》
康熙字典
膳【未集下】【肉部】 康熙筆画：18画，部外筆画：12画 《唐韻》常衍切《集韻》《韻會》《正韻》上演切，音善。《說文》具食也。《徐曰》言具備此食也。庖人和味，必加善，胡从善。《韻會》熟食曰饗，具食曰膳。《周禮》鄭註：膳之言善也。今時美物曰珍膳。《前漢·宣帝紀》其令大官，損膳省宰。《註》膳，具食也，食之善者也。 又牲肉也。《周禮·天官》膳夫掌王之食飲膳羞。《註》膳，牲肉也。 又《廣韻》食也。《禮·文王世子》食下問所膳。《註》問所食者。 又《博雅》膳，離也。 又官名。《釋小雅》仲允膳夫。《箋》膳夫，上士也。掌王之飮食膳羞。 又《韻會》亦作善。《莊子·至樂篇》具太牢以爲善。 又《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》時戰切，音繕。義同。《集韻》或作饍。
说文解字
膳【卷四】【肉部】 具食也。从肉善聲。常衍切 说文解字注（膳）具食也。此與食部䉵字同義。具者、供置也。欲善其事也。鄭注周禮膳夫曰。膳之言善也。又云。膳羞之膳、牲肉也。从肉。善聲。常衍切。十四部。
汉语字典
[①]［shàn］ ［《廣韻》時戰切，去線，禪。］ 亦作“饍1”。 (1)饭食。 (2)进食。 (3)犹食，吃。 (4)烹调。
汉字方言
◎ 粤语：sin6 ◎ 客家话：[台湾四县腔] san5 sen5 [陆丰腔] shan5 [海陆丰腔] shan5 [客英字典] shen5 [梅县腔] shan5 [客语拼音字汇] san4 xian4 [东莞腔] sen3 [宝安腔] sen3
练字与说明
练字建议
练习「膳」建议先看笔顺动画，再用米字格描红、临摹，注意起笔与收笔。
常见问题
- 「膳」怎么读？
- 「膳」读作 shàn。
- 「膳」是几级字？
- 「膳」属于《通用规范汉字表》二级字，适合对应学段识字与练字。
- 怎样练习「膳」的笔顺？
- 练习「膳」建议先看笔顺动画，再用米字格描红、临摹，注意起笔与收笔。可点击「生成字帖」打印。
