汉字「肴」读作 yáo，属《通用规范汉字表》一级字。部首是「月」，共 8 画。释义：肴 (形声。小篆字形。从肉,爻声。本义做熟的鱼肉等) 同本义 肴,啖也。…本页可播放笔顺并生成描红字帖。
笔顺练习
【肴的笔顺步骤】
汉字释义
肴 (形声。小篆字形。从肉,爻声。本义做熟的鱼肉等) 同本义 肴,啖也。凡熟馈可啖之肉,折俎,豆实皆是。--《说文》 肴,肉也。--《广雅》 肴羞未通。--《楚辞·招魂》。注鱼肉为肴。” 蕙肴蒸兮蘭藉。--《楚辞·东皇太一》。注用蕙草以蒸肉也。” 山肴野薮。--宋·欧阳修《醉翁亭记》 肴止于脯、醢、菜羹(肴,下酒的菜)。--宋·司马光《训俭示康》 又如肴蔌(鱼肉与菜蔬);肴核(肉类和果类食品);肴俎(肉食);肴品(荤菜;佳肴);肴俎(盛菜肴的器皿);肴羞(美味的菜肴);肴酒(酒肴);肴菜(菜肴) 肴 肴（餻）yáo做熟的鸡、鸭、鱼、肉等美味佳～。有酒无～。
基本解释
（名）做熟的鱼肉等：菜～｜佳～。
详细解释
名词 (1) (形声。小篆字形。从肉，爻(yáo)声。本义：做熟的鱼肉等) 同本义 肴，啖也。凡熟馈可啖之肉，折俎，豆实皆是。——《说文》 肴，肉也。——《广雅》 肴羞未通。——《楚辞·招魂》。注：“鱼肉为肴。” 蕙肴蒸兮蘭藉。——《楚辞·东皇太一》。注：“用蕙草以蒸肉也。” 山肴野薮。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》 肴止于脯、醢、菜羹(肴，下酒的菜)。——宋· 司马光《训俭示康》 (2) 又如：肴蔌(鱼肉与菜蔬)；肴核(肉类和果类食品)；肴俎(肉食)；肴品(荤菜；佳肴)；肴俎(盛菜肴的器皿)；肴羞(美味的菜肴)；肴酒(酒肴)；肴菜(菜肴)
康熙字典
肴【未集下】【肉部】 康熙筆画：10画，部外筆画：4画 《唐韻》胡茅切《韻會》《正韻》何交切，音爻。《說文》啖也。《徐曰》謂已修庖之，可食也。《玉篇》俎實。 又啖肉也。《廣韻》凡非穀而食曰肴。《正字通》豆實俎醢也。《詩·大雅》爾肴旣馨。《前漢·王丹傳》載酒肴於田閒，勤者而勞之。《集韻》或作餚。
说文解字
肴【卷四】【肉部】 啖也。从肉爻聲。胡茅切〖注〗徐鍇曰：“謂已修庖之可食也。” 说文解字注（肴）啖也。折俎謂之肴。見左傳、國語。豆實謂之肴。見毛傳。凡非榖而食曰肴。見鄭箋。皆可啖者也。按許當云啖肉也。謂熟饋可啖之肉。今本有奪字。从肉。爻聲。胡茅切。二部。按今經傳皆作殽。非古經之舊也。
汉语字典
[①]［yáo］ ［《廣韻》胡茅切，平肴，匣。］ 亦作“餚1”。 (1)熟肉。亦泛指鱼肉之类的荤菜。 (2)通“殽”。混杂。
汉字方言
◎ 粤语：ngaau4 ◎ 客家话：[海陆丰腔] ngau2 [客语拼音字汇] hau2 ngau2 [台湾四县腔] ngau2 [梅县腔] ngau2 [宝安腔] ngau2 [客英字典] ngau2 [东莞腔] ngau2 ◎ 潮州话：ngau5
练字与说明
练字建议
练习「肴」建议先看笔顺动画，再用米字格描红、临摹，注意起笔与收笔。
常见问题
- 「肴」怎么读？
- 「肴」读作 yáo。
- 「肴」是几级字？
- 「肴」属于《通用规范汉字表》一级字，适合对应学段识字与练字。
- 怎样练习「肴」的笔顺？
- 练习「肴」建议先看笔顺动画，再用米字格描红、临摹，注意起笔与收笔。可点击「生成字帖」打印。
