汉字「糟」读作 zāo，属《通用规范汉字表》一级字。部首是「米」，共 17 画。释义：糟 (形声。从米,曹声。从米,与制酒有关。本义古指未漉清的带滓的酒◇指酒渣) …本页可播放笔顺并生成描红字帖。
笔顺练习
【糟的笔顺步骤】
汉字释义
糟 (形声。从米,曹声。从米,与制酒有关。本义古指未漉清的带滓的酒◇指酒渣) 同本义 糟,酒滓也。--《说文》 共后之致饮于宾客之礼醫酏糟。--《周礼·酒正》。注糟,醫酏之不醫者,醫者曰清。” 稻醴清糟。--《礼记·内则》。注糟,醇也。” 邻有糠糟。--《墨子·公输》 梁肉之与糠糟。 何不餵其糟。--《史记·屈原贾生列传》 又如糟鼻子(酒糟鼻;红鼻子);糟油(加入甜糟或酒糟调制的油。用来浇拌凉菜或做醮食用);糟魄(酒滓。同糟粕”);糟坛(饮酒聚会的地方。即酒坛”);糟头(酒鬼, 糟zāo ⒈酒渣～糠不饱。 ⒉使用酒或酒渣腌制食物～鱼。～肉。 ⒊坏，不可收拾～糕。这件事弄～了。 ⒋烂，腐朽木材～了。 ⒌ ⒍ ①损坏，浪费，不爱惜切莫～蹋粮食。 ②蹂躏，侮辱被人～蹋。
基本解释
(1)（名）酒渣。 (2)（动）用酒或糟腌制食品。 (3)（形）腐烂；不结实：木头～了｜他的身体很～；爱生病。 (4)（形）比喻把事情办坏：事情弄得很～。
详细解释
名词 (1) (形声。从米，曹声。从米，与制酒有关。本义：古指未漉清的带滓的酒。后指酒渣) (2) 同本义 糟，酒滓也。——《说文》 共后之致饮于宾客之礼醫酏糟。——《周礼·酒正》。注：“糟，醫酏之不醫者，醫者曰清。” 稻醴清糟。——《礼记·内则》。注：“糟，醇也。” 邻有糠糟。——《墨子·公输》 梁肉之与糠糟。 何不餔其糟。——《史记·屈原贾生列传》 (3) 又如：糟鼻子(酒糟鼻；红鼻子)；糟油(加入甜糟或酒糟调制的油。用来浇拌凉菜或做醮食用)；糟魄(酒滓。同“糟粕”)；糟坛(饮酒聚会的地方。即“酒坛”)；糟头(酒鬼，斥骂喜饮酒的人) (4) 指粗恶的食物 。如：糟食(粗劣的食物) 动词 (1) 以酒或酒糟渍物 公不见肉糟淹更堪久邪？——《晋书·孔群传》 (2) 又如：糟鱼(腌后用酒糟渍之，再经烹烧而成的鱼)；糟腌(糟淹，糟醃。用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品) (3) 糟蹋 。如：糟趾(糟蹋；蹂躏)；糟扰(骚扰) 形容词 (1) 俗称事物败坏为糟 这事更糟了，怎么和尚脑袋上长出辫子来呢？——《儿女英雄传》 (2) 腐烂 。如：糟朽；这根柱头糟了
康熙字典
糟【未集上】【米部】 康熙筆画：17画，部外筆画：11画 《廣韻》作曹切《集韻》《韻會》臧曹切《正韻》則刀切，音遭。《說文》酒滓也。《篇海》酒母。《周禮·天官·酒正》共后之致飮于賔客之禮，醫酏糟。《註》糟，醫、酏不泲者。泲曰淸，不泲曰糟。《楚辭·漁父》何不餔其糟而啜其醨。《史記·貨殖傳》原憲不厭糟糠。 又《集韻》或作。《周禮·天官·酒正》辨四飮之物。《註》醴，淸。亦作醩。《前漢·食貨志》醩胾灰炭。 又姓。《字彙》明嘉靖舉人糟士奇，鳳翔人。 又《韻會補》祖到切，遭去聲。《禮·內則》淸糟。《註》糟，醇也。沮到反。《集韻》或作。籀文作。字原作曲下酉。
说文解字
糟【卷七】【米部】 酒滓也。从米曹聲。，籒文从酉。作曹切 说文解字注（糟）酒滓也。內則曰。重醴。稻醴淸糟。黍醴淸糟。粱醴淸糟。注云。重、陪也。糟、醇也。淸、泲也。致飮有醇者。有泲者。陪飮之也。周禮酒正。共后之致飮於賓客之禮。醫酏糟。注云。糟、醫酏不泲者。泲曰淸。不泲曰糟。按今之酒但用泲者。直謂巳漉之粕爲糟。古則未泲帶滓之酒謂之糟。泛齊、醴齊、滓浮尤濁。盎齊、緹齊、沈齊、差淸。莊子音義、玄應書皆引許君淮南注曰。粕、巳漉粗糟也。然則糟謂未漉者。从米。聲。作曹切。古音在三部。大鄭周禮注引內則淸糟。字皆作。云糟音聲與相似。記之者各異耳。按葢从酒艸聲。亦糟字也。
汉语字典
[①]［zāo］ ［《廣韻》作曹切，平豪，精。］ 亦作“蹧1”。亦作“醩1”。亦作“1”。 (1)古指未漉清的带滓的酒。后指酒渣。 (2)指粗恶的食物。 (3)用酒或糟腌制食物。 (4)指糟制食品的酒味。 (5)事情办坏；情况很坏。 (6)朽烂；腐朽。 (7)糟蹋。 (8)姓。明代有糟士奇。
汉字方言
◎ 粤语：zou1 ◎ 客家话：[台湾四县腔] zo1 zau1 [陆丰腔] zo1 [海陆丰腔] zo1 zau1 [客英字典] zau1 [梅县腔] zau1 [东莞腔] zau1 [客语拼音字汇] zau1 zo1 [宝安腔] zau1 ◎ 潮州话：zau1
练字与说明
练字建议
练习「糟」建议先看笔顺动画，再用米字格描红、临摹，注意起笔与收笔。
常见问题
- 「糟」怎么读？
- 「糟」读作 zāo。
- 「糟」是几级字？
- 「糟」属于《通用规范汉字表》一级字，适合对应学段识字与练字。
- 怎样练习「糟」的笔顺？
- 练习「糟」建议先看笔顺动画，再用米字格描红、临摹，注意起笔与收笔。可点击「生成字帖」打印。
