汉字「擀」读作 gǎn，属《通用规范汉字表》二级字。部首是「扌」，共 16 画。释义：擀〈动〉 用棍棒碾轧 擀面杖 擀毡 皮袄擀…本页可播放笔顺并生成描红字帖。
笔顺练习
【擀的笔顺步骤】
汉字释义
擀〈动〉 用棍棒碾轧 擀面杖 擀毡 皮袄擀毡了 也作赶毡” 擀gǎn用棍棒碾压～饺子皮。
基本解释
（动）用棍棒来回碾压。
详细解释
动词 (1) 用棍棒碾轧 。如：擀面；擀毡子 (2) 〈方〉∶来回细擦 。如：先用水擦净玻璃，然后再擀一下
康熙字典
搟【卯集中】【手部】 康熙筆画：17画，部外筆画：13画 《集韻》許偃切，與攇同。《前漢·揚雄·長楊賦》麾城搟邑。《註》搟，舉手擬之也。音車幰之幰。 又《正字通》搟乃摲之譌。長楊賦古本作摲邑。互見摲字註。一說欣軒聲近。掀俗作搟，與摲別。
说文解字
扞【卷十二】【手部】 忮也。从手干聲。侯旰切 说文解字注（扞）忮也。忮當作枝。枝持字古書用枝、亦用支。許之字例則當作榰。許之榰柱、他書之搘拄也。攴部？下云。止也。扞義當略同。忮訓很、非其義。周南干城傳曰。干、扞也。左傳亦以扞城其民釋干城。孫炎以自蔽扞釋爾雅扞字。許盾下云。所以扞身蔽目。然則扞字之訓可定矣。廣韵扞下曰。以手扞。又衞也。玉篇亦曰。扞、衞也。字亦作捍。祭法。能禦大災。能捍大患。則祀之。魯語作扞。从手。干聲。矦旰切。十四部。
汉语字典
[①]［gǎn］ ［《集韻》古旱切，上旱，見。］ 亦作“扞2”。 (1)以棍碾物，或用手展物，使之平展。 (2)方言。来回细擦。
汉字方言
◎ 客家话：[客英字典] hon5 gon5 gon3 [台湾四县腔] gon5 [梅县腔] gon5 [东莞腔] gon3 [海陆丰腔] gon5
练字与说明
练字建议
练习「擀」建议先看笔顺动画，再用米字格描红、临摹，注意起笔与收笔。
常见问题
- 「擀」怎么读？
- 「擀」读作 gǎn。
- 「擀」是几级字？
- 「擀」属于《通用规范汉字表》二级字，适合对应学段识字与练字。
- 怎样练习「擀」的笔顺？
- 练习「擀」建议先看笔顺动画，再用米字格描红、临摹，注意起笔与收笔。可点击「生成字帖」打印。
