汉字「宰」读作 zǎi，属《通用规范汉字表》一级字。部首是「宀」，共 10 画。释义：宰 (会意。从宀,从辛。宀”表屋子。辛,奴隶,罪人。本义充当家奴的罪人) …本页可播放笔顺并生成描红字帖。
笔顺练习
【宰的笔顺步骤】
汉字释义
宰 (会意。从宀,从辛。宀”表屋子。辛,奴隶,罪人。本义充当家奴的罪人) 同本义 宰,罪人在屋下执事者。--《说文》 一说古代贵族家中的管家或奴隶总管 宰右执镫,左执盖。--《仪礼》。郑玄注宰谓太宰,宰夫之长也。” 一说宰为手工业奴隶 古代官吏的通称 宰者,官也。--《周礼·目录》 乃立天官冢宰。--《周礼·序官》 宰命司马戒众介。--《仪礼·聘礼》。注上卿贰君事者也。诸侯谓司徒为宰。”按,凡周官宰夫,仪礼大射仪宰胥,左襄廿六传宰旅,哀三传宰人,皆谓太宰 宰zǎi ⒈杀牲畜，割肉～杀。屠～。～羊。～割（〈喻〉分割、支配）。 ⒉主管，主持主～。 ⒊〈古〉官名～相。邑～。太～。
基本解释
(1)（动）主管；主持。 (2)（名）古代官名。 (3)（动）杀（牲畜、家畜等）。
详细解释
名词 (1) (会意。从宀(mián)，从辛。“宀”表屋子。辛，奴隶，罪人。本义：充当家奴的罪人) (2) 同本义 宰，罪人在屋下执事者。——《说文》 (3) 一说古代贵族家中的管家或奴隶总管 宰右执镫，左执盖。——《仪礼》。郑玄注：“宰谓太宰，宰夫之长也。” (4) 一说宰为手工业奴隶 (5) 古代官吏的通称 宰者，官也。——《周礼·目录》 乃立天官冢宰。——《周礼·序官》 宰命司马戒众介。——《仪礼·聘礼》。注：“上卿贰君事者也。诸侯谓司徒为宰。”按，凡周官宰夫，仪礼大射仪宰胥，左襄廿六传宰旅，哀三传宰人，皆谓太宰之属，吏也。 宰者何？官也。——《公羊传》 宰严限追比。——《聊斋志异·促织》 翼日进宰。 宰见其小。 宰以卓异闻。 (6) 又如：宰人(周代冢宰的属官。后泛指官员；掌管膳食之官)；宰夫(周代天官冢宰的属官)；宰夫衙(太平天国主管屠宰的官署名) (7) 古官名。辅佐国君执政的百官之长 天子之宰，通于四海。——《谷梁传·僖公九年》 (8) 又如：宰士(宰相的属官)；宰臣(帝王的重臣；宰相)；宰府(宰相办公之所)；宰柄(宰相的权柄)；宰牧(宰相与州牧的并称) (9) 屠宰者；厨工 凡为人臣者，犹炮宰和五味而进之君。——《韩非子·难二》 平为宰，分肉食甚均。——《史记·陈丞相世家》 (10) 冢，坟墓 若尔之年者，宰上之木拱矣。——《公羊传》 (11) 又如：宰木(坟墓上的树木)；宰隧(墓道)；宰树(坟墓上的树木) (12) 姓 动词 (1) 宰杀牲畜并割肉 烹羊宰牛且为乐。——李白《将进酒》 宰肉不平而斗。——《唐书·邓处纳传》 (2) 又如：宰夫(宰人。屠宰者；厨工)；宰生(屠夫)；宰猪；宰鸡；杀猪宰羊 (3) 分割疆土；主宰 因利乘便，宰割天下。——贾谊《过秦论》 使平得宰天下，亦如此肉矣！——《汉书·陈平传》 (4) 又如：宰世(掌管、治理天下)；宰民(掌治民众)；宰匠(主宰；掌治)；宰肉(未遇时怀有大志；从处理小事中可以看出治理国家的才能)；宰摄(主宰)；宰总(犹主宰)；宰席(主席的地位)；宰匠；宰主(主宰者)
康熙字典
宰【寅集上】【宀部】 康熙筆画：10画，部外筆画：7画 〔古文〕《唐韻》作亥切《集韻》《韻會》《正韻》子亥切，哉上聲。《說文》官稱。《玉篇》治也。《增韻》主也。《周禮·天官》立天官冢宰，使帥其屬掌邦治。《註》冢，大也。 又大宰，掌建邦之六典，以佐王治邦國。《註》大宰，治官之長，兼總六官也。大宰之副貳曰小宰。 又有宰夫之職，掌治朝之法。《鄭註》宰夫，主諸臣萬民之復逆，故詩人重之，曰家伯維宰。 又《周禮·地官》有里宰，掌比其邑之衆寡，與其六畜兵器。 又家臣之長曰宰。《詩·小雅》諸宰君婦。《註》諸宰，家宰也。 又《廣韻》制也。《正字通》爲事物主也。《史記·禮書》宰制萬物，役使羣動。《荀子·正名篇》心者，道之主宰。 又屠也，烹也。主膳羞者曰膳宰，亦曰庖宰。《前漢·平傳》里中社，平爲宰。平曰：使平得宰天下，亦如此肉。《顏師古註》主切割肉也。 又姓。周大夫宰孔之後，以官爲氏，周宰咺，漢宰直。 又宰父，複姓。 又叶子里切，音擠。《詩·大雅》疚哉冢宰。叶紀止里。 又《說文》宰辠，人在屋下執事者。从宀从辛。辛，辠也。○按《周官》大小邑宰，皆由賢能升進。从辛訓辠，泥，不可从。
说文解字
宰【卷七】【宀部】 辠人在屋下執事者。从宀从辛。辛，辠也。作亥切〖注〗、、，古文宰。 说文解字注（宰）辠人在屋下執事者。此宰之本義也。引伸爲宰制。从宀。从辛。辛、辠也。辛卽辠之省。作亥切。一部。
汉语字典
[①]［zǎi］ ［《廣韻》作亥切，上海，精。］ (1)古代奴隶主家中掌管家务的奴隶或奴隶总管。《仪礼·公食大夫礼》：“宰右執鐙，左執蓋。”郑玄注：“宰謂太宰，宰夫之長也。”《韩非子·说难》：“伊尹爲宰，百里奚爲虜，皆所以干其上也。”一说，宰为手工业奴隶。参阅范文澜蔡美彪等《中国通史》第一编第二章第一节。 (2)古代官吏的通称。《周礼》有冢宰、大宰、小宰、宰夫、内宰、里宰。春秋卿大夫的家臣和采邑的长官，也都称宰。《公羊传·隐公元年》：“宰者何？官也。”后世亦以宰为对官吏的敬称。 (3)主宰；治理。 (4)屠宰；杀牲。 (5)分割；切割。 (6)坟墓。 (7)姓。春秋时有宰予。见《史记·仲尼弟子列传》。
汉字方言
◎ 粤语：zoi2 ◎ 客家话：[沙头角腔] zai3 [东莞腔] zai3 [客语拼音字汇] zai3 [台湾四县腔] zai3 [梅县腔] zai3 [海陆丰腔] zai3 [客英字典] zai3 [陆丰腔] zai3 [宝安腔] zai3 ◎ 潮州话：zai2
练字与说明
练字建议
练习「宰」建议先看笔顺动画，再用米字格描红、临摹，注意起笔与收笔。
常见问题
- 「宰」怎么读？
- 「宰」读作 zǎi。
- 「宰」是几级字？
- 「宰」属于《通用规范汉字表》一级字，适合对应学段识字与练字。
- 怎样练习「宰」的笔顺？
- 练习「宰」建议先看笔顺动画，再用米字格描红、临摹，注意起笔与收笔。可点击「生成字帖」打印。
