「榆钱糕」是什么意思？

「榆钱糕」1.以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。

「榆钱糕」和成语有什么区别？

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1.以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。

⒈ 以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。引清富察敦崇《燕京岁时记·榆钱糕》：“三月榆初钱时，採而蒸之，合以糖麪，谓之榆钱糕。”

榆钱糕榆钱糕白绿相间，香甜适口，是传统特色糕点之一。将发面对上白糖，对好碱，加水和匀，制成糊状。榆钱洗净，控去水份，掺入面中或撒于面上，上屉蒸25分钟下屉，凉、热吃均可。

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汉字:

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