二锅头的意思

基本释义

一种较纯的白酒,在蒸馏时,除去最先出的和最后出的酒,留下来的就是二锅头。

国语词典

酒的蒸馏过程中,除去最初及最后流出的酒,留下的中间部分即称为「二锅头」。味道香醇、道劲强烈,酒精浓度高达百分之六十到七十,是酒的精华部分。

引证解释

⒈ 酒名。在蒸馏时除去最先出和最后出的酒,留下的就是二锅头。味醇性烈,含酒精量百分之六十到百分之七十。 引辛汝忠《大庆油到火车城》诗:“我双手捧着大庆油,浓香赛过二锅头。”

网络解释

二锅头顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。

练字与说明

逐字对照

  • 二 èr 一级字 · 2画 · 部首二
  • 锅 guō 一级字 · 12画 · 部首钅
  • 头 tóu 一级字 · 5画 · 部首大

练字建议

「二锅头」共 3 字,可用米字格或田字格描红,先认读再临摹。

常见问题

「二锅头」是什么意思?
「二锅头」一种较纯的白酒,在蒸馏时,除去最先出的和最后出的酒,留下来的就是二锅头。
「二锅头」和成语有什么区别?
词语「二锅头」侧重日常与书面用词;若已凝固为成语,站点会在成语字典中单独成页,相关词条区可跳转对照。
怎样练习写「二锅头」?
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