一窝丝的意思
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基本释义
1.一团头发。 2.饴糖的一种加工制品,用拔糖棒多次拉制而成,色白酥松。 3.一种细长的切面。
国语词典
一种细而长的切面。
引证解释
⒈ 一团头发。 引《清平山堂话本·简贴和尚》:“眉分两道雪,髻挽一窝丝,眼昏一似秋水微浑,髮白不若楚山云淡。” ⒉ 饴糖的一种加工制品,用拔糖棒多次拉制而成,色白酥松。 引明宋应星《天工开物·饴饧》:“飴餳人巧千方,以供甘旨,不可枚述。惟尚方用者名‘一窝丝’,或流传后代,不可知也。” ⒊ 一种细长的切面。
网络解释
一窝丝一窝丝,又叫金丝饼、盘香饼,是甘肃白银市的地方传统面点,具有色淡黄,味甘甜,质酥脆的特色。传统的一窝丝以巴彦淖尔盟特产雪花粉制作而成。宜作高级宴席的甜点,在大中型酒店经营。现如今,甘肃省白银市靖远县将一窝丝作成了民间小吃,使得一窝丝在民间更加广泛,甘肃的面食特别是兰州拉面闻名海内外,甘肃也是中国优质胡麻油的产地,其特殊的拉面制作工艺及当地原生态绿色胡麻油精制的一窝丝,因其色相(金黄)口感俱佳(刚出炉的皮儿酥脆,瓤散软,入口即化;晾干或者微波炉再烘干之后通体松脆;细品之芳香绵长),更受欢迎。
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常见问题
- 「一窝丝」是什么意思?
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